おはようございます。

きょうは鎌倉・雪の下Bergfeldのお菓子をご紹介します。

多くの人に親しまれ続けているドイツパンのお店「Bergfeld」。

クリスマスの時期が楽しみ。

Stollen。ラム酒に漬け込んだドライフルーツやスライスアーモンド、くるみなどをぜいたくに使い、ひとつひとつ焼き上げたドイツのクリスマスケーキ。

 

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